1 Lieblingsrezepte - national oder international

  • eirinn78
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16 Jahre 7 Monate her #71810 von eirinn78
Danke für die Info. Ja Mondamin ist mir bekannt.

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  • sheena
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16 Jahre 7 Monate her #72978 von sheena
Hallo,
hat einer ne Ahnung wie ich die Leek- Potato sup machen kann.
In Schottland sehr beliebt und sau lecker, genau wie die cook o lekki, ist glaub ich jetzt falsch geschrieben, aber vielleicht kann mir trotzdem jemand weiter helfen.
Danke

Und eine Stimme sprach zu mir:
"Lächle, denn es könnt' schlimmer kommen." - Und ich lächelte, und es kam schlimmer...

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  • celticqueen
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16 Jahre 7 Monate her #72990 von celticqueen
Hi sheena,

habe diese Bezeichnung ehrlich gesagt noch nie gehört, aber kuck Dir mal diesen Link an, vielleicht findest Du das passende Rezept.

<!-- m --><a class="postlink" href=" www.cooks.com/rec/search/0,1-00,potato_leek_soup,FF.html "> www.cooks.com/rec/search/0,1-00 , ... up,FF.html

LG
celticqueen <img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Winken" />

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Wer hat schon Flügel - Kopf und Kragen riskieren, auf und davon fliegen, über sieben Berge sehen, blaue Blumen finden, vielleicht, irgendwo, aber..... - Anne Steinwart -

www.myspace.com/evelyncelticqueen

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  • sheena
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16 Jahre 7 Monate her #73008 von sheena
Vielen Dank,
das hilft mir weiter. Ich hoffe nur das es in etwa so schmeckt wie in Schottland. <img src="{SMILIES_PATH}/icon_biggrin.gif" alt=":D" title="Sehr glücklich" />

Und eine Stimme sprach zu mir:
"Lächle, denn es könnt' schlimmer kommen." - Und ich lächelte, und es kam schlimmer...

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  • DG7NCA/Carola
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14 Jahre 9 Monate her #114289 von DG7NCA/Carola
Als &quot;Pfiffergourmetöse&quot; hier noch eins von mir:

Austernpilze paniert (da das ganze Jahr frisch verfügbar)

Pro Person

4 Mittelgroße Austernpilze
3 Eßl Semmelbrösel
1 Eßl einfache Kornflakes (in Tüte, darufsetzten und zermalmen) <img src="{SMILIES_PATH}/icon_mrgreen.gif" alt=":mrgreen:" title="Mr. Green" />
1 Ei
etwas Mehl
Salz Pfeffer
Öl zum ausbacken

Austernpilze evtl noch säubern, das Ei zerquirlen salz und pfefer ins Ei, Austernpilze normal panieren erst Mehl dann Ei und zum schluss in den gemischten Bröseln wenden, ausbacken.
Die Stiele dran lassen, weil man dann die Teile besser in der Pfanne wenden kann.

Dazu einen knackigen gemischten Salat, am besten verschiedene Grüne, lollo Rosso, Eicblatt etc.
Wer mag kann noch ein frisch in der Pfanne ausgebackenes Knoblauchbrot essen.


Guten Appetit
Carola

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  • Luc
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11 Jahre 9 Monate her - 11 Jahre 9 Monate her #135597 von Luc
Eier - nicht nur zu Ostern lecker

das etwas andere Omelette

170 gr Puderzucker mit
80 gr Aldi-Nesquick und
8 Eigelb schaumig schlagen.
250 ml Alk (ich nehme Vodka) und
400 ml (ungeschlagene) Schlagsahne
dazuquirlen.

In Flaschen füllen und kühl stellen.

yummy

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Letzte Änderung: 11 Jahre 9 Monate her von Luc. Begründung: Rechtschreibung

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