Hi!
Wenn Ihr ein nettes Restaurant sucht, empfehlen wir "Le 7" an der Royal Mile (wenn ihr vom Castle die Straße runtergeht irgendwo auf der rechten Seite, etwas versteckt in einer Einfahrt). Wir wurden vor einigen Jahren von schottischen Freunden dorthin eingeladen und fanden es klasse.
Evtl. finden in Musselburgh (empfehlenswerte Unterkunft "Arden House") Pferderennen statt, auch eine witzige und interessante Sache.
Viel Spaß in der schönsten Stadt der Welt!