hier, wie versprochen das Rezept von dem Shortbread.
Das Rezept reicht für ein halbes Backblech. Ich hatte die dreifache Menge nach Schierke mitgebracht.
Shortbread ( von Jamie Oliver)
250 g zimmerwarme Butter mit 125 g Puderzucker und etwas Salz schaumig rühren, bis die Masse sehr hell ist.
Dann 250 g Mehl und 125 g Weichweizengrieß unterrühren. Die Masse dann auf ein Backblech (mit Backpapier auslegen) streichen und ca. 50 Minuten backen. Sofort nach dem Backen in Stücke schneiden. Abkühlen lassen. Fertig.
Gutes Gelingen und lasst es euch schmecken.
Barbara
*edit*
50 min. im vorgeheizten Backofen bei 150°C backen... <img src="{SMILIES_PATH}/icon_redface.gif" alt="" title="Verlegen" />
Vielen Dank Barbara. Dein Shortbread hat nicht nur superlecker geschmeckt, sondern auch authentisch.
Ob wir unser Shortbread (Vicky wird sicherlich welches backen wollen) aber als Foto hier einstellen, entscheiden wir erst, nachdem wir das Resultat auf dem Tisch haben... <img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=":wink:" title="Winken" /> <img src="{SMILIES_PATH}/icon_mrgreen.gif" alt="" title="Mr. Green" />
Moooooment mal ... <img src="{SMILIES_PATH}/icon_eek.gif" alt="" title="Geschockt" /> Außer mir gab's noch ein anderes Shortbread in Schierke? Und es ist euch gelungen, das vor mir geheim zu halten??? <img src="{SMILIES_PATH}/icon_eek.gif" alt="" title="Geschockt" />
... as I walk along these shores I am the history within ... (Runrig.Proterra)
ha Shorty, wärst Du wie Ich mal von Tisch zu Tisch gependelt, hättest Du es sehen können. Im Übrigen startete die Shortbreaddose ihren Rundlauf an dem Tisch, an dem Du warst. Ätschibätschi, selbst schuld [img:1gkpmcel]http://www.smilies.4-user.de/include/Frech/smilie_frech_018.gif[/img:1gkpmcel][/url:1gkpmcel][img:1gkpmcel]http://www.smilies.4-user.de/include/Frech/smilie_frech_018.gif[/img:1gkpmcel][/url:1gkpmcel][img:1gkpmcel]http://www.smilies.4-user.de/include/Frech/smilie_frech_018.gif[/img:1gkpmcel][/url:1gkpmcel]